01.猫山王
果王之王,就是猫山王,没有吃过猫山王,不算吃过榴莲。
也称呼为黄油榴莲,或Rajah Kunyit。猫山王原产于吉兰丹、彭亨和马来西亚柔佛。
经常被用于糕点和糖果,如月饼、冰淇淋、咖啡和蛋糕。
与一些更含水的榴莲相比,它的奶油质地也让它的味道更加奢华、美味。
猫山王榴莲的底部有星星图案,很容易辨认出来。
02.红虾榴莲
也被称为红霞或昂海。红虾榴莲是一种橙红色的榴莲。
原产于马来西亚柔佛州的彭亨。红虾有蛋奶般的奶油质地,口感香甜。
此外,这种榴莲通常种子小,所以果肉更多。榴莲初食者和榴莲爱好者都会喜欢它。
03.金凤榴莲
金凤榴莲是一种淡黄白色的榴莲。
与其他种类的榴莲相比,榴莲回味苦涩,口感更水润。
榴莲的种子比其他榴莲小,但它有一种强烈而刺鼻的气味。
04.D1榴莲
D1榴莲也被称为港海。
它的肉是淡黄色的,起源于马来西亚柔佛州。果肉有点脆,有一种甜甜的奶味,这种榴莲很适合那些刚开始接触榴莲的人。
这些类型的榴莲比其他类型的榴莲更有嚼劲,因为它们的果肉比大多数榴莲都多纤维。
05.XO榴莲
由于它明亮的黄色果肉和小凹陷的星状底部,XO榴莲很容易辨认。
XO榴莲最初生长在柔佛州、金马伦高地或云顶。
如果你喜欢带点酒精的苦味,XO榴莲是理想的选择。这种苦涩的水果有光滑的、奶油状的、厚的果肉,可以融化在你的舌头上。
06.黑珍珠榴莲
黑珍珠榴莲有光滑的、奶油状的果肉,果肉呈淡黄色。
它以其微小的珍珠状种子和薄的外壳而闻名,它略带苦味,但仍呈乳白色。
如果你喜欢苦乐参半的榴莲,你一定要尝尝黑珍珠榴莲。然而,据说这是非常罕见的,所以抓住任何机会尝试一下。
07.黑刺榴莲
黑刺榴莲的果肉呈亮黄色,起源于马来西亚的槟城。
黑刺榴莲是著名的猫山王榴莲的有力竞争对手,其果肉味道接近苦甜参半。
它们往往比其他榴莲品种更贵。由于黑刺榴莲非常稀有,每个榴莲爱好者都必须至少吃一次,因为榴莲的口感丰富,堪比奶油蛋羹。
08.黑金榴莲
黑金榴莲有深灰色的底色,原产于马来西亚彭亨。
从某种意义上说,黑金榴莲比黑珍珠榴莲高一个档次,它有一种令人愉快的奶冻质地,还有一点苦味。